RESERVATION
MENU
MESSAGE
Instagram
ENGLISH
雪山を存分に楽しんだあとは、新潟・南魚沼の厳選食材で舌鼓
スキー・スノーボードを楽しんだ〆に
「IZAKAYA × KAMAMESI 筍」はご家族で楽しめるカジュアルな居酒屋です。解放感あふれる店内で越後名産の「のどぐろ」や「鮪」、「新潟和牛」、魚沼が誇る「和豚もち豚」など厳選素材をお楽しみください。もちろんお米は銅釜で炊き上げた「南魚沼産コシヒカリ」。ご家族とお友達と、最高のひと時をお過ごしください。
気軽に集まれて、待ち合わせにも最適
「八海山×Bar」をテーマにした雰囲気にこだわり抜いたスタンディングバー。日本酒のみならず、ウイスキーは国産、ワインはフランス産を中心としたラインナップを揃えました。日本酒ベースのオリジナルカクテルや100種類を超えるスタンダードカクテルを軽井沢で経験をかさねたバーテンダーが振舞います。
雪国 魚沼の酒「清酒八海山」
新潟県南魚沼市に位置する大正11年創業の八海醸造。 霊峰「八海山」に降り積もる雪がもたらす八海山系の伏流水「雷電様の清水」を全ての酒造りで使用。 さらに伝統的な手法に基づき、工夫に工夫を重ね、技術に磨きをかけ、できる限りの手間をかけ、人為を尽くした酒造りをしております。「IZAKAYA×KAMAMESI 筍」と「Bar BAMBOO」では清酒八海山の全ラインナップをご用意いたしました。
八海醸造の詳細
NEWS・BLOG
2023-2024シーズンのオープンは12月15日(金)です!
ALL
01
Dec
2023
1836 views
営業に関するお知らせ
ALL
08
Mar
2023
2818 views
2022-2023シーズンのオープンは12月23日(金)です!
ALL
07
Dec
2022
2596 views
2021-2022シーズンの営業を終了しました
ALL
11
Apr
2022
3173 views
MORE
Instagram
#takenaeba
View
Mar. 1
Open
View
Dec. 31
Open
View
Feb. 7
Open
View
Mar. 17
Open
View
Jan 17
Open
View
Sep. 18
Open
View
Jan 20
Open
View
May 1
Open
View
Jul. 17
Open
View
May 2
Open
View
Feb. 23
Open
View
May 2
Open
Load More...
This error message is only visible to WordPress admins