IZAKAYA-KAMAMESI 筍

雪山を存分に楽しんだあとは、新潟・南魚沼の厳選食材で舌鼓

スキー・スノーボードを楽しんだ〆に

スキー・スノーボードを楽しんだ〆に

「IZAKAYA × KAMAMESI 筍」はご家族で楽しめるカジュアルな居酒屋です。解放感あふれる店内で越後名産の「のどぐろ」や「きんき」、「新潟和牛」、魚沼が誇る「和豚もち豚」など厳選素材をお楽しみください。もちろんお米は銅釜で炊き上げた「南魚沼産コシヒカリ」。ご家族とお友達と、最高のひと時をお過ごしください。
気軽に集まれて、待ち合わせにも最適

気軽に集まれて、待ち合わせにも最適

「八海山×Bar」をテーマにした雰囲気にこだわり抜いスタンディングバー。日本酒のみならず、ウイスキーは国産、ワインはフランス産を中心としたラインナップを揃えました。日本酒ベースのオリジナルカクテルや100種類を超えるスタンダードカクテルを軽井沢で経験をかさねたバーテンダーが振舞います。

世界に誇る「清酒八海山」

新潟県南魚沼市に位置する大正11年創業の八海醸造。 霊峰「八海山」に降り積もる雪がもたらす八海山系の伏流水「雷電様の清水」を全ての酒造りで使用。 さらに伝統的な手法に基づき、工夫に工夫を重ね、技術に磨きをかけ、できる限りの手間をかけ、人為を尽くして造られた酒はまさに絶品。「IZAKAYA×KAMAMESI 筍」と「Bar BAMBOO」では世界に誇る清酒八海山の全ラインナップをご用意いたしました。
世界に誇る「清酒八海山」

Instagram